Mitsuyuki Unno ist geschäftsführender Direktor der Abteilung für Meeresprojekte der Nippon Foundation. Er organisiert verschiedene Projekte für das "Vermächtnis zukunftsfähiger Ozeane an künftige Generationen", wie z. B. das Ocean and Japan Project. Er engagiert sich für bahnbrechende Projekte und strategische Partnerschaften, um durch die Nutzung eines Netzwerks aus öffentlichem und privatem Sektor, internationalen Organisationen, Medien, Universitäten, Forschungsinstituten, Akademikern, gemeinnützigen Organisationen und Nichtregierungsorganisationen innerhalb und außerhalb Japans gesellschaftlich etwas zu bewirken und auf internationaler Ebene ein stärkeres Engagement in Fragen des Meeres, auch bei geoökologischen Problemen, zu erreichen.